Il Syrah o Shiraz è un vitigno a bacca rossa dalle origini controverse: alcuni, infatti, ritengono che la sua provenienza sia l’Iran, mentre altri pensano che le sue radici storiche siano legate al territorio di Siracusa, dal quale si sarebbe poi disperso per poi essere reintrodotto in Italia dalla vicina Francia. Il Syrah dà un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee e dal profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie, tra le quali appare evidente il pepe nero; in bocca presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco con una media tannicità.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Syrah

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo

Bouquet fresco, di frutta a bacca rossa.

Sapore

Al palato è intenso ed elegante.

Abbinamento

Accompagna carni rosse, salumi e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Tenute Fardella della Ripa - Frazione Fontana di Leo, 66 – 91025 Marsala (Tp)