Il Syrah di Fina è una classica espressione siciliana di questo vitigno internazionale, che in questo territorio ha riscoperto una culla ideale alla sua coltivazione. Viene ottenuto da uve Syrah in purezza, vendemmiate alla fine del mese di agosto. La fermentazione avviene in acciaio, con macerazione a contatto con le proprie bucce. Il vino affina per 12 mesi in barrique prima di essere imbottigliato.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Syrah

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Secco, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il colore è rosso rubino tendente al porpora scuro e profondo.

Profumo

Al naso è caratterizzato da richiami fruttati di mora di bosco e floreali di viola.

Sapore

In bocca si presenta robusto e ben strutturato, gradevolmente morbido e fresco, di bella persistenza.

Abbinamento

Ottimo in compagnia delle carni rosse e dei formaggi stagionati, ben si abbina ai piatti di selvaggina.