Il Mamarì di Fina origina da vigneti posti ad un'altezza di 750 metri sul livello del mare, nel cuore della Sicilia Occidentale. Viene prodotto da uve Sauvignon in purezza vendemmiate nel mese di agosto. La vinificazione avviene esclusivamente in contenitori di acciaio, compreso l'affinamento, al fine di proteggere la sua caratteristica freschezza. Il vino sosta per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Sauvignon Blanc

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare di colore giallo paglierino scarico.

Profumo

Al naso si avvertono intensi sentori vegetali, tra cui spiccano il peperone verde e la foglia di pomodoro.

Sapore

In bocca si aggiungono note fruttate di ananas e banana, con rimandi floreali di sambuco, ginestra e biancospino.

Abbinamento

Ottimo con gli antipasti e il sushi, si abbina bene alle carni bianche e alle preparazioni aromatiche a base di pomodori, zucchine e pomodori.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Fina Vini srl, Contrada Busa, Marsala(TP)