Un’area che gode di condizioni pedoclimatiche assolutamente irripetibili. La posizione geografica rende questo territorio unico, situato com'è nel punto più a sud d'Europa, nell’apice più meridionale della Sicilia che si affaccia sul Mediterraneo e sulle coste africane. È un territorio dove le sopravvivenze fenicie. È da circa 50 anni che la cantina Rudinì opera nel settore vitivinicolo. Fondata da Saro Di Pietro, sorge in contrada Camporeale, nel cuore di Pachino, dove un team di professionisti lavora quotidianamente unendo alle tradizionali tecniche dell’arte enologica le più aggiornate tecniche di vinificazione. Il clima asciutto, il vento di scirocco e i terreni salmastri creano infatti un'atmosfera particolare che, oltre a entrare nell'anima del visitatore, regalano le migliori condizioni per la coltivazione della vite. Tanto che in molti legano al vino l'origine etimologica della città di Pachino: Pakusòinos, terra del vino.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Chardonnay

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Secco, Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta giallo dorato.

Profumo

All'olfatto è ricco ed intenso con sentori di ananas, banana, pesca e vaniglia.

Sapore

Al gusto è ricco, ampio, equilibrato ed una buona persistenza ed acidità.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a pesce e crostacei.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

casa vinicola feudo rudini srl contrada camporeale snc Pachino SR