Il nome del vino ne evidenzia la sua prima caratteristica organolettica, un colore rosso granato intenso, fitto ed impenetrabile, rosso scuro quasi a confondersi con i toni del nero. Ottenuto mediante prolungata infusione o “ripasso” con le vinacce, appena pigiate sofficemente, del “fratello maggiore”, il nostro vino più pregiato, il 1915 appunto, da cui ne trae ulteriore vigore, acquisendone carattere ed austero corpo.

Provenienza

Italia, Calabria

Vitigno

Magliocco 100%

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Fruttato, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso granato intenso, tendente al nero, fitto ed impenetrabile.

Profumo

Il bouquet è ampio e complesso, netti i sentori di frutta a bacca rossa, amarena e frutti di bosco in prevalenza; cacao e cioccolata amara in evoluzione.

Sapore

Vellutata morbidezza iniziale dovuta al suo esuberante grado alcolico, bilanciata da una moderata tannicità nel finale; acidità piacevolmente contenuta; caldo, elegante e fine, un vino di grande personalità.

Abbinamento

Ottimo con i primi piatti ricchi di sapori della cucina regionale; ideale con le pietanze a base di carne, sia cucinata alla brace che in tegame; lo consigliamo anche con un tagliere di salumi e formaggi, tipici della tradizione locale.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

CANTINE SPADAFORA SRL - Mangone (CS)