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Terre Alfieri DOC Nebbiolo 2016

Terre Alfieri DOC Nebbiolo 2016

Bricco della Cappelletta

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Descrizione

Vino rosso che compie la fermentazione malolattica in botti di rovere francese. Successivamente, affronta un affinamento in barriques tradizionali per 18 mesi.

Specifiche

Provenienza
Italia, Piemonte
Vitigno
100% Nebbiolo
Volume Alcolico
14.5%
Caratteristiche
Secco
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Limpido e consistente, di un color rosso granato.
Profumo
Al naso rivela un profilo olfattivo elegante e complesso, caratterizzato da note fruttate e floreali accompagnate da sfumature balsamiche e leggermente speziate.
Sapore
Un rosso secco, caldo e morbido al palato, dalla buona acidità e sapidità e definito nel gusto da intense note di frutta rossa matura, viola mammola e piccoli frutti di bosco. Il finale è lungo e piacevolmente persistente.
Abbinamento
Ottima da abbinare a del salame della duja, grandi piatti di carne rossa della tradizione piemontese come brasato di bue o selvaggina da pelo con polenta, formaggi Gorgonzola piccante, Maccagno, tuma di pecora delle Langhe
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
CarlindePaolo Snc, Frazione Gorzano 238/a 14015 Gorzano (AT)

Terre Alfieri DOC Nebbiolo 2016

Bricco della Cappelletta

50,40 €

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