- Colore
- Limpido e consistente, di un color rosso granato.
- Profumo
- Al naso rivela un profilo olfattivo elegante e complesso, caratterizzato da note fruttate e floreali accompagnate da sfumature balsamiche e leggermente speziate.
- Sapore
- Un rosso secco, caldo e morbido al palato, dalla buona acidità e sapidità e definito nel gusto da intense note di frutta rossa matura, viola mammola e piccoli frutti di bosco. Il finale è lungo e piacevolmente persistente.
- Abbinamento
- Ottima da abbinare a del salame della duja, grandi piatti di carne rossa della tradizione piemontese come brasato di bue o selvaggina da pelo con polenta, formaggi Gorgonzola piccante, Maccagno, tuma di pecora delle Langhe
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- CarlindePaolo Snc, Frazione Gorzano 238/a 14015 Gorzano (AT)
Caratteristiche
