Dopo la fermentazione malolattica avvenuta in botti di rovere francese, questo vino affina 90 giorni in barriques tradizionali francesi.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% uve Arneis selezionate

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino cristallino, dalle venature leggermente dorate.

Profumo

Al naso rivela un bouquet di profumi fragranti e delicato, con note di frutta gialla unite a piacevoli sensazioni floreali e vegetali.

Sapore

In bocca è secco, mediamente caldo e morbido, dall'ottima sapidità e freschezza. Ritornano al gusto i sentori di frutta tropicale, pesca, mela e fiori di campo appena colti, con una leggera sterzata minerale in chiusura.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare pietanze a base di pesce, specie se saporito e di acqua dolce. Si sposa benissimo anche con carni bianche con contorni di verdure.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

CarlindePaolo Snc, Frazione Gorzano 238/a 14015 Gorzano (AT)