Parlare della storia di Tequila equivale a parlare della storia della Famiglia Cuervo, semplicemente perchè questa dinastia di produttori di tequila è la più antica di tutto il Messico, ed è ancora oggi, una delle più rilevanti nel mercato nazionale ed internazionale. Questa Tequila 100% Blu agave viene lasciata riposare in botti viene conservata in botti di rovere bianco da 2 a 8 settimane. Durante l’imbottigliamento viene utilizzato uno speciale processo di conservazione del sapore.