Casa Corralejo è stata fondata nel 1775 da Don Pedro Sanchez de Tagle. Andare a visitare la distilleria nello stato di Guanajuato significa fare un salto nel passato del Messico con la struttura dell’edificio che porta ancora le vecchie decorazioni originali. Tutto è immerso nelle piantagioni di Weber Blu, la tipologia più preziosa di agave fatta crescere circondata da alberi di limoni. Da qui le caratteristiche note citriche che la contraddistinguono. La tequila Corralejo Blanco è imbottigliata immediatamente dopo la distillazione senza subire alcun tipo di invecchiamento. Don Leonardo, fondatore di Corralejo, sostiene che con questo distillato è riuscito a catturare il carattere autentico dell’agave blu.

Provenienza

Messico

Volume

38

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista è trasparente e limpida.

Profumo

Chiari profumi vegetali di agave in armonia con note di agrumi e sentori floreali.

Sapore

Al gusto è equilibrata e richiama note di agave cotta associate sia a note vegetali che a note di agrumi e miele. Finale lungo e setoso, leggermente piccante e fresco.

Azienda produttrice

Tequilera Corralejo, S.A. de C.V., Pénjamo, Guanajuato C.P. 36921 R.F.C. TCO950909-8G6