Qui, dove in passato le vigne erano molto diffuse nasce Cascina Ronchetto, piccola azienda vitivinicola finalizzata alla produzione di vini di qualità, dalla storia bella e sincera come quella di chi l’ha creata. Nella cantina di Cascina Ronchetto si applicano pratiche enologiche all’avanguardia: per il controllo della fermentazione si utilizzano silos in acciaio inox termoregolati, mentre l’affinamento avviene in botti di rovere francese di diversa dimensione.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

merlot in bianco, chardonnay

Volume Alcolico

12%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino intenso.

Profumo

Profumo fruttato, con tannino morbido e avvolgente ma non aggressivo, buon sentore vanigliato.

Sapore

Sapore piacevole intenso e asciutto, vellutato sul palato e buona persistenza.

Abbinamento

Adatto per il tutto pasto , ma trova la sua eccellenza in piatti a base di crostacei e pesce in generale, non disdegna piatti a base di carne bianca.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Cascina Ronchetto Società Agricola s.s. Via Mugnai 52 – 21040 Morazzone VA – Italy