Terre di Talamo trova la sua collocazione a sud di Grosseto nella Maremma Toscana. La DOCG è Morellino di Scansano. La collina di circa 50 Ha si affaccia sul mare con vista che spazia dal porto di Talamone al promontorio dell’Argentario. I terreni vitati sono circa 35 ha e gli uvaggi sono: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, il Syrah, l’Alicante, il Petit Verdot, il Vermentino e il Viogner. I terreni sono composti da argille brune, l’esposizione dei vigneti si estende da sud-est a nord-ovest. Nei vini di Terre di Talamo è molto importante la componente minerale ottenuta grazie alla posizione geografica dell’azienda molto vicina al mare.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

100% Sangiovese

Volume Alcolico

14.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di colore rubino, piuttosto nitido e limpido.

Profumo

Al naso si mostra intrigante, con note di macchia mediterranea, quali alloro e rosmarino, seguite da un fruttato nitido di ciliegia.

Sapore

L’ingresso in bocca è succoso, elegante nel bilanciamento delle componenti, con tannini percettibili ben distribuiti. Caldo, ha un buon corpo ben equilibrato, con persistenza che fa trovare un bel retrogusto fruttato.

Abbinamento

Aperitivo, manzo, verdure.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Castello di Bossi - Soc.Agricola Srl P.iva 00088470521 - REA SI-61024 Località Bossi in Chianti Castelnuovo Berardenga - 53019 Siena - ITALY