Taurasi è un vino rosso rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina ed è la massima espressione del vitigno Aglianico coltivato in Irpinia.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Aglianico

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento.

Profumo

Al naso il profumo è caratteristico, gradevole ed etereo.

Sapore

All'assaggio è asciutto, pieno e persistente, con il tannino in evidenza che tende a ingentilirsi con il passare degli anni.

Abbinamento

Si abbina bene con tutte le pietanze elaborate come i primi piatti con il sugo di carne, gli intingoli, il cinghiale in agrodolce, l'agnello al forno con patate, la selvaggina da piuma in casseruola, le carni rosse arrosto; ottimo abbinato a formaggi a pasta dura.