Rinomato fra i più grandi vini rossi italiani, il Taurasi è il fiore all’occhiello dei vini rossi del Sud Italia. Le uve del Taurasi “Palma”, provengono da fiorenti vigneti di Aglianico coltivati sulle colline dell’Irpinia. Esse sono monitorate costantemente per giungere al perfetto equilibrio di maturazione alla raccolta. Infine, la lavorazione del vino prevede una lunga maturazione sulle proprie fecce fini in barrique di rovere francese.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Aglianico

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Secco, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta dal colore rosso rubino intenso tendente al granato, dovuto all’invecchiamento, rigorosamente in barrique di rovere francese. Nel tempo acquisisce riflessi aranciati.

Profumo

Al naso è intenso e complesso, con profumi eterei e netti di mora, marasca in confettura, viola, pepe nero, fumè e tabacco, con sentori di cuoio e leggermente erbacei.

Sapore

Al palato è asciutto, sensibilmente tannico e di grande complessità; col tempo si ammorbidisce e la sua struttura tannica si arrotonda diventando estremamente elegante.

Abbinamento

L’abbinamento è perfetto con ragù napoletano e bolognese, formaggi stagionati, bistecca di carne rossa alla brace, agnello al forno, brasati e selvaggina.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Palma Antonio, Via Mugnano Giugliano 42, Mugnano di Napoli (NA) P.iva 08750721217