Ispirata alle birre American India Pale Ale con un forte legame col territorio grazie ai cereali utilizzati: malto chiaro Hordeum e riso Apollo sono tra le eccellenze dell’agricoltura novarese! Birra dal colore biondo chiaro, schiuma abbondante e persistente, profumi agrumati e di frutta tropicale. Amaro deciso ma ben bilanciato, finale pulito con sentori retrolfattivi erbacei; birra dall’estrema beverinità! Hordeum è il birrificio agricolo di Novara. Questa è la nostra identità, che non è semplicemente legata alla produzione artigianale della birra, ma coinvolge l’appartenenza al novarese in ogni aspetto della vita aziendale, dalla coltivazione delle materie prime fino alla diffusione dei nostri prodotti sul territorio. Abbiamo voluto rappresentare la vocazione territoriale e agricola di Hordeum nell’immagine della campagna piatta e allagata delle risaie quando, in aprile, la terra diventa un mare a quadretti. Mentre abbiamo dato voce alla capacità artigiana recuperando il sito di cultura industriale dalla ex centrale del latte che ci ha ricordato una città della rinascita economica nella quale semplice e genuino erano valori diffusi e simboli di una comunità.

Provenienza

Italia, Piemonte

Volume Alcolico

6%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Birra dal colore biondo chiaro, schiuma abbondante e persistente. "

Profumo

Profumi agrumati e di frutta tropicale.

Sapore

Amaro deciso ma ben bilanciato, finale pulito con sentori retrolfattivi erbacei.

Abbinamento

Rock’n’roll, squali, surf, spiagge, onde perfette, mari, oceani al tramonto, falò, chitarre scordate, bei ragazzi, belle ragazze.

Azienda produttrice

Hordeum S.r.l. Società Agricola Corso Vercelli, 120 28100 Novara