L'Azienda agricola REIA, situata a Neblo nel Collio sloveno, coltiva le proprie uve, ciliegie, albicocche, cachi, pere pettorali e olive in modo biodinamico, rispettando l'ambiente e la natura circostante. Certificata BIO e Demeter, l'azienda si estende su 15 ettari, di cui due terzi sono vigne e un terzo frutteti e uliveti. Grazie a un approccio olistico e armonioso, REIA crea un'agricoltura benefica per flora e fauna, mantenendo un equilibrio unico nel paesaggio pittoresco del Collio.

Provenienza

Slovenia

Vitigno

Rebula 100%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biodinamico, Fruttato, Minerale, Aromatico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Il colore arancio del vino bianco "M" 2020 è intenso e brillante, con sfumature che ricordano la tonalità calda e avvolgente del tramonto estivo.

Profumo

Un vino bianco dal profumo persistente e fruttato, con note di pompelmo e limone, arricchito da accenni di spezie come anice e cannella.

Sapore

Un vino bianco con forte salinità e mineralità, regalando un sorso pieno e lungo che soddisfa i palati più esigenti.

Abbinamento

Il prodotto "Revula "M" 2020" si abbina perfettamente a piatti speziati grazie alla sua complessità aromatica che si sposa bene con le spezie. Inoltre, si accompagna ottimamente a formaggi stagionati, esaltandone i sapori. Infine, risulta delizioso con piatti conditi con salsa di soia, creando un equilibrio di sapori unico.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Maja Reia Dobrovo v Brdih