Ultimo arrivato nella rinomata cantina Feudo Rudinì che si arricchisce di un nuovo spumante brut secondo il metodo tradizionale di rifermentazione in bottiglia con uve selezionate tra le migliori vigne di proprietà di nero d'avola vinificato in bianco.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Nero D'Avola

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Secco, Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di color giallo paglierino, con riflessi che virano dal verdolino al platino. Il perlage è fine e persistente

Profumo

Al naso rivela un ventaglio di profumi fine e complesso, caratterizzato da sentori delicati di ciliegia, biancospino, sambuco e gelsomino.

Sapore

Sapore secco, mediamente caldo e morbido, dalla spiccata freschezza e con una buona nota sapida finale. Il gusto, armonico e cremoso, rimanda a piacevoli sentori di frutta fresca tropicale e fiori bianchi. Il finale è piacevolmente persistente.

Abbinamento

Perfetto per aperitivi a base di verdura fresca e stuzzichini semplici, dà il meglio di se in abbinamento a primi e secondi piatti a base di pesce, dai sapori delicati. E' il compagno perfetto per cene a base di pesce crudo, crostacei e frutti di mare, o in alternativa per accompagnare un dessert nel dopocena.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

casa vinicola feudo rudini srl contrada camporeale snc Pachino SR