La Tenuta di Vajasindi, alle pendici dell’Etna, è il luogo di vitigni autoctoni ma è anche la casa del Pinot Nero, che su questo suolo di origine vulcanica trova oggi una nuova espressione. Nasce infatti Duca Nero, il Pinot Nero spumantizzato con metodo charmat, che unisce l’eleganza e la freschezza al naso ad un palato in cui spicca una mineralità unica nel suo genere.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Pinot Nero

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino molto scarico con netti riflessi verdolini.

Profumo

Bouquet di grande eleganza, racconta di note minerali, accompagnate da una leggera crosta di pane.

Sapore

Al palato è ampio e di ottima freschezza e mineralità.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, splendido a tutto pasto.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

DUCA DI SALAPARUTA S.p.A.; Via Vincenzo Florio, 1 - 91025 Marsala (TP)