Nel 1898 quando Pietro Sartori acquistava il primo vigneto a Negrar, nel cuore della Valpolicella. Sartori ha sempre combattuto per Verona, lavorando esclusivamente sui vini classici veronesi come Valpolicella, Soave, Bardolino. L'azienda guarda verso il futuro con eleganza, restando fedele a quello stile sobrio e senza tempo che più di ogni altra cosa la rappresenta.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Garganega

Volume Alcolico

11%

Caratteristiche

Secco, Vellutato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino presenta un perlage fine e persistente.

Profumo

Aroma complesso, profumi di mela di media maturità accompagnati da sentore di crosta di pane. Conclude con una nota secondaria di vaniglia

Sapore

Al palato è secco, ampio, setoso e di lunga persistenza.

Abbinamento

Perfetto come aperitivo, abbinato ad antipasti di mare e di lago in genere, ai primi delicati e a secondi piatti soprattutto a base di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

CASA VINICOLA SARTORI S.P.A. VIA CASETTE, 4 37024 NEGRAR (VR)