Scintilla è un vino spumante rosè extra dry millesimato 2019. È ottenuto per il 70% da uve aglianico e il 30% di malvasia, entrambi vitigni autoctoni della nostra regione. Scintilla è per noi è l'indimenticabile ricordo della frizzante festa in vigna vissuta tra amici in un tripudio di bollicine.

Provenienza

Italia, Basilicata

Vitigno

70% Aglianico, 30% Malvasia,

Volume Alcolico

10.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosa antico.

Profumo

Bouquet dai profumi aromatici del vitigno bianco e la struttura dell'aglianico, intenso con una ricchezza di fiori e frutta rossa piccola.

Sapore

Fresco e sapido, secco ma con una piacevole nota dolce sul finale, rappresenta l'incontro, il cupido che ha congiunto le due uve dello storico vigneto del Malandrino.

Abbinamento

Abbinamento perfetto è senza dubbio quello con i piatti a base di pesce. In particolare vi consigliamo l’abbinamento spumante rosé arancini al nero di seppia: una scelta versatile, da poter sfruttare sia come aperitivo che come secondo piatto.