Nato nel 1980 grazie alla lunga esperienza di Casa Gancia, Pinot di Pinot è uno spumante unico nel suo genere. Deve il suo nome alla ricetta originale a base di tre uve Pinot (nero, bianco e grigio), diventando nel tempo un brand riconosciuto e apprezzato da tutti. Nella versione Rosé presenta finezza gustativa ed intensa aromaticità, con sentori di frutti di bosco e note floreali che ne fanno un protagonista indiscusso dell'aperitivo ma anche perfetto in accompagnamento a pranzi leggeri e informali a base di pesce, carni bianche o verdure, in famiglia o tra amici.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Pinot nero, Pinot bianco, Pinot grigio

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Secco, Prosecco/Charmat, Minerale

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Pinot di Pinot Rosé si ottiene con una breve macerazione per ottenere un colore rosa intenso con riflessi malva, che evolvono a tendere in tonalità più calde.

Profumo

Il profumo è fresco e intenso, con sentori ben bilanciati di frutti di bosco e note floreali.

Sapore

Al gusto risulta bilanciato e di buona struttura. Fresco e piacevole all'assaggio, con una buona mineralità, il Pinot di Pinot Rosé si fonde armoniosamente in bocca, offrendo una sensazione equilibrata e avvolgente.

Abbinamento

Pinot di Pinot Rosé è perfetto in abbinamento alla cucina mediterranea: verdure grigliate, carni bianche e pesce alla griglia. Ottimo come aperitivo, si accompagna bene anche con antipasti a base di salumi leggeri e formaggi freschi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

F.lli Gancia & C. SpA Corso Libertà, 66 14053 Canelli (AT)