Lo Spumante Brut Rosé di Terrazze dell'Etna è un Metodo Classico prodotto con uve a bacca rossa coltivate sulle alte e impervie pendici dell'Etna: Pinot Nero e Nerello Mascalese. Nasce così uno spumante siciliano di montagna, uno spumante fresco ed elegante, espressivo e con una bella personalità.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

90% Pinot Nero, 10% Nerello Mascalese

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosa tenue buccia di cipolla, brillante. Perlage: bollicine fini, numerose e persistenti.

Profumo

Bouquet intenso e abbastanza persistente, fine ed elegante, con sentori di frutti quali fragolina selvatica di bosco e melograno ed una elegante chiusura di crosta di pane.

Sapore

Sapore di buon corpo, ma anche fresco ed equilibrato, risulta subito elegante, con una buona persistenza aromatica, si avverte un ritorno gusto olfattivo di frutta come lampone e fragola, con una bella chiusura sapida. La spuma è cremosa e fine.

Abbinamento

Ottimo con crostacei anche crudi, primi piatti di pesce, zuppe di pesce con moderato utilizzo di pomodoro, o anche con carni bianche.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Terrazze dell’Etna Trading s.r.l. , Località Bocca d'Orzo, Randazzo CT