Lo Spumante Pas Dosé “Top Zero” è un Metodo Classico che incarna appieno la filosofia produttiva di Giorgi. Si tratta infatti di una cantina storica del territorio lombardo, che mira a far risaltare con armonia il collegamento tra ogni etichetta e il territorio di provenienza, e questa bottiglia, a base 100% di Pinot Nero, vitigno simbolo dell’Oltrepò Pavese, ne incarna dunque perfettamente l’approccio. Uno Spumante dai profumi eleganti e raffinati, sorretti da un’ottima struttura, merito del lungo periodo di maturazione affrontato.

Provenienza

Italia

Vitigno

100% Pinot nero

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino, con riflessi verdolini.

Profumo

Al naso note di glicine e lime, con un finale che richiama la mandorla e i lieviti.

Sapore

Di media intensità e struttura, bello secco e asciutto in bocca, con un finale sapido e dalle interessanti vene minerali.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Giorgi Srl 27044 Canneto Pavese (PV) Fraz. Camponoce , 39/A – Italy P. Iva 00501920185