Lo Spumante Metodo Classico Brut “Riserva Nobile” Millesimato della cantina d'Araprì è caratterizzato da intensità e complessità aromatica importante e affascinante. D’Araprì nasce dall’amicizia e dalla passione comune per il vino e i vitigni autoctoni del Tavoliere di tre soci fondatori: Girolamo D’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore e dal desiderio di produrre, anche al sud, spumanti Metodo Classico di grande eleganza e finezza.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Bombino bianco

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore dorato chiaro, con pérlage sottile e persistente.

Profumo

Il bouquet è intenso, di avvolgente eleganza, con toni di pasticceria, che si fondono con mature note fruttate di ananas, banana e con sentori di vaniglia.

Sapore

Al palato è complesso, con aromi ampi e pieni ma con slancio dinamico di grande freschezza.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare piatti di pesce alla brace o al forno e più in generale con i piatti di mare saporiti della cucina mediterranea. Fantastico con la lasagna con porcini, porri e caciocavallo.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

D'araprì Società Agricola S.r.l , Via Zannotti, 30 , 71016, San Severo