Il Gaudensius Blanc de Blancs è uno spumante Metodo Classico di alta qualità prodotto da Firriato nella tenuta di Cavanera Etnea. Questo spumante nasce dalla vinificazione di uve Carricante, un vitigno antico coltivato sull'Etna, che conferisce al vino freschezza, mineralità e sapidità. Dopo almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante sviluppa una complessità gustativa e olfattiva di alto livello. Grazie allo studio dei suoli e alla profonda conoscenza del territorio, Firriato ha creato un prodotto unico che esprime al meglio le caratteristiche del terroir etneo. Perfetto per momenti speciali e per chi ama scoprire vini di grande qualità, il Gaudensius Blanc de Blancs è un'eccellente scelta per chi cerca un'esperienza di degustazione raffinata e indimenticabile.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Carricante, Chardonnay

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Fruttato, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Giallo paglierino dorato con perlage a grana sottile, continua e persistente.

Profumo

Un'esplosione di freschezza e eleganza con profumi di frutti bianchi, fiori d’acacia, nocciola e miele, arricchiti da note minerali.

Sapore

Delicato e elegante, con accenni di grande finezza. Eccezionale permanenza al palato e buona persistenza aromatica.

Abbinamento

Questo spumante metodo classico Blanc de Blancs si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, crostacei e molluschi. La sua freschezza e complessità si sposano bene con piatti leggeri e delicati, come carpacci di pesce, sushi, insalate di mare e piatti a base di verdure.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

FIRRIATO S.R.L. Via Trapani, 4 91027 - Paceco (TP)