Una maggiore percentuale di zuccheri residui ci regala un sorso che mantiene le sue migliori caratteristiche anche con qualche cubetto di ghiaccio aggiunto. È questo il trucco dello Spumante Demi Sec “Ice” targato “Sant’Orsola”, prodotto dalla “Fratelli Martini”. Una bollicina unica nel suo genere, da scegliere per le più spensierate serate estive e da stappare durante i migliori cocktail party tra amici. Servitelo in un grande calice, aggiungendo oltre a un paio di cubetti di ghiaccio anche qualche fogliolina di menta e due o tre mirtilli: et voilà, il gioco è fatto.