Vinificazione In bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18°C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari. Presa di spuma in autoclave con metodo Martinotti-Charmat per non meno di 60giorni. Riconoscimenti Medaglia di Bronzo al Decanter World Wine Awards Concorso Enologico Internazionale Vinitaly, Gran Menzione Bibenda, Tre Grappoli I Vini di Veronelli, 85 pt James Suckling, 88 pt.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

Glera in purezza

Volume Alcolico

12%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Presenta colore giallo paglierino tenue.

Profumo

Naso goloso di creme caramel, pesca bianca e litchi su gentili sensazioni minerali.

Sapore

Dal perlage cremoso,l’assaggio è morbido, fresco e sottilmente sapido, giustamente armoniconella struttura leggermente amabile.

Abbinamento

Ottimo fuori pasto o come aperitivo,con crostini o antipasti di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Pitars az agr,via tonello 10 a San Martino al tagliamento PN