La produzione di questo vino inizia con premitura e pressatura delle uve a cui segue la fermentazione in acciaio inox; prosegue poi con la rifermentazione in autoclave con metodo Charmat per 4 mesi.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

Volume Alcolico

11%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo brillante.

Profumo

Al naso ha un profumo floreale, intenso con sentori di fiori e frutti.

Sapore

Al palato il sapore è morbido, intenso ed equilibrato.

Abbinamento

Da accompagnare a pietanze delicate come carni bianche e pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Vitivinicola Gazzola Pietro e Stefania - Loc. Donceto, 29020 Travo Pc I