Spumante prodotto secondo il metodo classico dalla pressatura di uve a bacca rossa di prima selezione. Affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

75% Sangiovese, 25% Barbera

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo tenue con riflessi rosati.

Profumo

Al naso austero e gentile, con intensi sentori di lievito e crosta di pane.

Sapore

In bocca pieno, secco ed equilibrato con una punta finale acida, che ne esalta la freschezza.

Abbinamento

Perfetto con la frittura di paranza e come aperitivo.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

PODERE PALAZZO SOC AGR. S.R.L Via Madonna dell'Olivo, 6455 - 47521 Cesena