Questo spumante dell'azienda Hush Heath è del tutto anticonformista ed è prodotto dalla fermentazione di tre varietà di mele. Le mele vengono raccolte a mano, pressate e fermentate in acciaio inossidabile. La rifermentazione viene svolta in bottiglia utilizzando lieviti enologici.

Provenienza

Inghilterra

Vitigno

Mele Cox, Russet e Brambley

Volume

8

Caratteristiche

Fruttato, Dolce

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista è trasparente.

Profumo

All'olfatto è fruttato.

Sapore

Al gusto è fresco, con un pizzico di dolcezza con note cremose di mela e ribes nero.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

BALFOUR WINERY LLP