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Sosta Tre Santi Carricante Brut DOC 2019

Sosta Tre Santi Carricante Brut DOC 2019

Nicosia

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Descrizione

Il Sosta Tre Santi Carricante Brut nasce da selezionate uve dell'omonima varietà autoctona etnea a bacca bianca, coltivate ad alta quota su terreni vulcanici, e rimane in affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 20 mesi. Il delicato perlage, l’eleganza dei profumi, la sua grande freschezza e mineralità ne fanno uno spumante ottimo da bere sia come aperitivo che a tutto pasto.

Specifiche

Provenienza
Italia, Sicilia
Vitigno
100% Carricante
Volume
11.5
Caratteristiche
Fruttato
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Dal colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati.
Profumo
Bouquet di grande freschezza e piacevolezza, agrumato, con richiami di fiori gialli e biancospino, aroma di lievito e note mielate.
Sapore
Perlage fine e persistente, grande freschezza, sapidità e piacevolezza.
Abbinamento
Ideale come aperitivo, si sposa alla perfezione con mousse di mozzarella di bufala, torte salate, fiori di zucca ripieni in pastella, verdure in tempura, crudi di pesce, crostacei e fritture di mare. Da provare anche con le tipiche ‘Panelle’ siciliane, a base di farina di ceci.
Allergeni
Contiene solfiti
Azienda produttrice
Nicosia S.p.A. - Via Luigi Capuana 65, Trecastagni (CT) 95039

Sosta Tre Santi Carricante Brut DOC 2019

Nicosia

21,90 €

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