Da più di mezzo secolo, nella culla del Soave, la cantina Le Mandolare vinifica le uve nate dai vigneti di proprietà. I raccolti necessari alla produzione vengono selezionati al fine di rispettare le tipologie della zona e il patrimonio naturale del territorio Solo una passione così, tradizionale ma d’avanguardia, può creare vini in grado di appagare anche i palati più esigenti.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Garganega

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Complesso con toni mielati e caldi, note fruttate di agrumi ed albicocca, sentori di vaniglia.

Sapore

Morbido, sapido, armonico, mediamente lungo e con il caratteristico retrogusto di mandorla tipico dell’uva Garganega.

Abbinamento

Si serve alla temperatura di 10-12°C in calici da vino bianco peSi abbina con antipasti, primi piatti, pietanze a base di pesce, carni bianche e formaggi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Le Mandolare di Dal Bosco e Rodighiero, Via Sambuco, 180 37032 Brognoligo di Monteforte (VR)