Da più di mezzo secolo, nella culla del Soave, la cantina Le Mandolare vinifica le uve nate dai vigneti di proprietà. I raccolti necessari alla produzione vengono selezionati al fine di rispettare le tipologie della zona e il patrimonio naturale del territorio Solo una passione così, tradizionale ma d’avanguardia, può creare vini in grado di appagare anche i palati più esigenti.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Garganega

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo dorato con riflessi verdognoli.

Profumo

Fine, dolce, caldo, fruttato con sentori di agrumi e di banana, leggermente floreale.

Sapore

Rotondo, armonico, mediamente lungo e con il caratteristico retrogusto di mandorla tipico dell’uva Garganega.

Abbinamento

Si abbina con antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche. E’ consigliato anche come vino a tutto pasto.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Le Mandolare di Dal Bosco e Rodighiero, Via Sambuco, 180 37032 Brognoligo di Monteforte (VR)