Il Soave Classico DOC è un vino pregiato prodotto nei vigneti della zona delle colline a nord-est di Verona. Le uve, coltivate con cura e passione, vengono raccolte e pigiate in maniera soffice per estrarre tutto il loro potenziale aromatico. Il mosto ottenuto viene poi sottoposto a una fermentazione a temperatura controllata, che permette di preservare al meglio le caratteristiche organolettiche delle uve. Il risultato è un vino elegante e raffinato, che incarna il territorio da cui proviene e che si distingue per la sua complessità e struttura. Perfetto da gustare in abbinamento a piatti a base di pesce, risotti o formaggi freschi, il Soave Classico Vintage DOC è una vera espressione di qualità e tradizione enologica italiana.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Garganega, Trebbiano di Soave

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Fruttato, Leggero, Aromatico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Si presenta con un colore giallo paglierino.

Profumo

Profumo fine e dolce, leggermente floreale e fruttato con note di agrumi. Un'armoniosa combinazione di fragranze che si fondono delicatamente.

Sapore

Un vino bianco con sapore rotondo, armonico e mediamente lungo, arricchito da un caratteristico retrogusto di mandorla.

Abbinamento

Questo vino si abbina perfettamente con antipasti e primi piatti delicati, in particolare con piatti a base di pesce. La sua eleganza e freschezza si sposano bene con piatti leggeri e raffinati, esaltandone i sapori e creando un perfetto equilibrio in bocca.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Collis Heritage S.p.a VIA CASETTE 4 - 37024 - NEGRAR (VR)