Il Sidro Spritz è uno dei cocktail più amati dagli appassionati che frequentano i locali Baladin. Il fermentato di mele è presente nella gamma Baladin da quando iniziò una produzione con un artigiano francese e più recentemente è diventato una collaborazione tutta italiana che utilizza un mix di mele 100% italiane. Nel pensare allo Spritz occorreva una componente acida tipica del vino che è stata ritrovata nel Sidro Baladin che ha apportato una nota aromatica di frutta.

Provenienza

Italia, Piemonte

Volume

22

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di color arancio e miele.

Profumo

Al naso rivela note delicate di mandarino che si confondono con quelle speziate del bitter e fresche della mela.

Sapore

Al palato si libera nella sua complessità delicatamente amara di genziana e scorze di arancio amaro, rivelandosi pieno e perfettamente in equilibrio tra scorze di agrumi ed erbe amare, lasciando un finale persistente e fragrante di mela verde.

Abbinamento

Perfetto per un aperitivo classico, a base di tartine e pinzimonio, o per accompagnare un pranzo leggero, a base di pesce, insalate e frutta fresca.

Allergeni

Contiene Solfiti