Il Syrah è un nobile vitigno mediterraneo che da il meglio di sé nei luoghi luminosi e asciutti come la nostra Sicilia. Per questo crediamo molto nel futuro di questa varietà nella nostra terra. Da una vigna straordinaria (Maroccoli a circa 400 mt, in un luogo incontaminato) nasce questa interpretazione del Syrah in una chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, è un vino destinato a lungo invecchiamento.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Syrah

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista appare rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso richiama note speziate di pepe e chiodi di garofano, di rosmarino, di ribes, di caffè e confetture di frutta rossa.

Sapore

In bocca risulta avvolgente e ricorda la consistenza del velluto con un finale di mentuccia e pepe nero.

Abbinamento

Si abbina a carne alla griglia.