Le uve di insolia incontrano il vitigno del viognier, per unirsi in un connubio equilibrato e prezioso. Il Sicilia Insolia Viognier DOC “Ficiligno” della cantina Baglio di Pianetto ha un bouquet variegato, fresco, piacevole e sapido. Riposa in acciaio e vede l’unione della cuvée circa un mese prima dell’imbottigliamento. È ottimo ed espressivo: da provare.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

50% Insolia 50% Viognier

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

All’esame olfattivo rilascia inizialmente note floreali, subito seguite da sentori di frutta fresca esotica, come mango e ananas.

Sapore

Al palato ha un buon corpo, è armonico ed equilibrato, ottimo in persistenza.

Abbinamento

Accompagna le preparazioni della cucina a base di pesce. Da provare con le linguine alle vongole.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina Baglio Di Pianetto - VIA FRANCIA, S. CRISTINA GELA 90030  (PA) – ITALIA