Esclusivamente da uve Frappato, nate in un ambiente estremo, sopra la sabbia di spiagge preistoriche, dove un tempo batteva il mare, nasce il nostro Spumante Frappato Rosato.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Frappato

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosato pallido.

Profumo

Al naso le note acidule della fragolina, del lampone e della melagrana si mescolano a quelle esplicite di arancia amara e oli essenziali di mandarino, a quelle tenui della peonia, alle fragranti del lievito, alle dolci del tè rosso e ad un vivo ricordo di spezie orientali.

Sapore

Al palato è fresco, sapido con ottima mineralità, una inaspettata intensità palatale insieme ad una lunga persistenza. La bollicina punzecchia, ma si accomoda.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, accompagna fritture e crudi a base di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Paolo calì azienda agricola in vittoria (RG) italia