Il Principe di Granatey Grillo è un vino ottenuto da uve Grillo in purezza, da vigneti situati nella zona dell'IGP Sicilia. Cantine Colomba Bianca è stata fondata nel 1970 ed è diventata una delle più grandi cooperative vitivinicole siciliane, oggi conta, infatti, circa 2480 soci e si estende lungo 7500 ha di vigneti tra le province di Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta e Ragusa, con 5 cantine distribuite su tutto il territorio. I vigneti sono ubicati in zone che godono di una vasta diversità pedoclimatica, dalla zona costiera fino a un'altitudine di 600 metri sul livello del mare. L'azienda lavora affinché gli agricoltori ricevano il giusto compenso per il loro lavoro, per questo ogni vino è dedicato ai nostri agricoltori.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Grillo

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante, dai riflessi verdolini.

Profumo

Bouquet delicato di frutta tropicale, melone e ananas, con delicati sentori di fiori bianchi.

Sapore

Il sapore è equilibrato e sapido, con un'acidità bilanciata che esalta le caratteristiche varietali, ottima persistenza.

Abbinamento

Si accompagna ad antipasti, crostacei alla griglia o fritti, carni bianche, cucina asiatica.