Il Nero d’Avola di Morgante è affascinante non solo per il suo straordinario rapporto qualità/prezzo, ma anche per le emozioni che è in grado di regalare. E’ un vino che nasce nella prima metà di settembre quando le uve, dopo la raccolta, vengono vinificate in tini di acciaio inox e vengono lasciate macerare sulle bucce per 15 giorni. Un passaggio che consente al mosto di tirar fuori tutto il colore e il tannino dalle fecce, per poi evolvere in barriques di rovere francese allier di secondo passaggio che gli conferiscono la morbidezza che lo contraddistingue.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Nero d'Avola

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta dal colore rosso porpora intenso, che evolve verso toni più carichi con il passare del tempo.

Profumo

Bouquet dagli aromi di ciliegie mature, amarene e more, chiude su toni vanigliati e di pepe nero.

Sapore

Al palato risulta fruttato, caldo, fresco, equilibrato, dal piacevole tannino e persistente.

Abbinamento

Ideale in abbinamento a carni rosse, formaggi stagionato, primi saporiti con sughi di carne, arrosti e grigliate.