Il Birrificio Birra100Venti nasce nel 2014 come beerfirm ed è ora un microbirrificio artigianale indipendente che produce birra artigianale non pastorizzata e non microfiltrata. Cura dei dettagli, attenzione ad ogni passaggio produttivo, ricerca, formazione e uno sguardo al futuro, questo è Birrificio 100Venti. Premi: 2016 - Premio Grande Birra Slow Food sulla guida Birre d’Italia 2017. 2017 - Menzione d’onore al concorso Birra dell’Anno 2017.

Provenienza

Italia, Piemonte

Volume Alcolico

5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di colore scuro.

Profumo

Al naso ha note di biscotto e di malto, amaro elegante e un buon torrefatto.

Sapore

Al palato è beverina, non invadente nella sua tostatura e di amaro elegante ad equilibrare le note maltate e biscottate dei malti. Una bassa gradazione abbinata a piacevoli note di caffè e leggera liquirizia.

Abbinamento

Accompagna bene delle verdure grigliate o delle carni grigliate. Non disdegna un abbinamento con dolci al caffè o al cioccolato al latte.

Allergeni

Potrebbe Contenere Glutine

Azienda produttrice

Birra 120 di Oliviero Giberti – P.I. 02390270037 - Via Donizetti, 50/B 28021 Borgomanero (NO)