Questo progetto nasce dalla mente di Alessandro Speri, cresciuto in una famiglia di produttori storici della Valpolicella, con la determinazione di realizzare un sogno ambizioso: creare grandi vini a Mendoza. I vigneti si trovano nella Valle di Uco e sono coltivati ad altitudini che variano dai 600 ai 1700 metri sul livello del mare, condizioni che permettono una viticoltura di altissima qualità. Qui i trattamenti fogliari sono praticamente inesistenti e le marcate escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, contribuendo alla concentrazione della complessità aromatica dei vini.

Provenienza

Argentina

Vitigno

Malbec 100%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato, Corposo, Tannico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso rubino profondo con intensi riflessi violacei.

Profumo

Profumi di lampone, marasca e vaniglia al naso.

Sapore

In bocca si presenta con buona struttura, tannini soavi e buona acidità. Prevalgono i frutti rossi dove i tannini delle uve sono ben bilanciati e integrati con quelli del legno

Abbinamento

Perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

EL HIJO PRODIGO - NEW MARKET SYS Via della Negrara, 9 - 37029 SAN PIETRO IN CARIANO (VR)