Scapegrace Gin viene distillato artigianalmente in piccoli lotti. È ottenuto da grano puro e infusione di botaniche provenienti da tutto il mondo. Particolarità interessante è l’acqua che viene utilizzata durante il processo produttivo. Infatti è meteorica e trattenuta per 80 anni nell’enorme catena montuosa che corre lungo la costa occidentale dell’Isola del Sud e filtrata naturalmente tramite rocce sotterranee. Il risultato è un gin fresco, caratterizzato dall’unione perfetta delle note classiche del ginepro e degli agrumi, con sentori floreali e speziati.

Provenienza

Nuova Zelanda

Volume Alcolico

41.6%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di colore nero con riflessi violacei. A contatto con un sodato diventa viola brillante.

Profumo

Al naso è resinoso con ginepro, terroso secco e una leggera dolcezza tropicale in un secondo momento.

Sapore

Al palato ha una spiccata floralità corposa con sentori di mentolo, freschezza agrumata e un pizzico di note speziate.

Abbinamento

Ideale per uno strabiliante gin tonic dai colori non tradizionali. Perfetto con Fentimans Connoisseurs Tonic Water.

Azienda produttrice

Scapegracedistillery - Auckland New Zealand