Vinultra è un'azienda vinicola situata nella rinomata regione di Marlborough, in Nuova Zelanda. Questo vino è frutto della coltivazione di vitigni prestigiosi come Sauvignon Blanc, Pinot Nero, Riesling, Pinot Gris e Gewurztraminer, tipici di questo territorio ricco di storia e tradizione vinicola. Marlborough, situata nella parte settentrionale dell'Isola del Sud, vanta condizioni climatiche uniche e favorevoli alla produzione di vini di alta qualità. I vigneti di Vinultra, posti su terrazzamenti fluviali con diverse composizioni del suolo, beneficiano di estati lunghe e asciutte, intense luci diurne e notti fresche e ventilate, che favoriscono una perfetta maturazione dell'uva e conferiscono al vino intensi aromi e sapori distintivi. La vinificazione avviene con tecniche all'avanguardia, come l'utilizzo di presse pneumatiche e filtrazione tangenziale. I bianchi fermentano in vasche di acciaio con l'impiego di lieviti indigeni, preservando al meglio le caratteristiche del territorio e dei vitigni. Con una posizione privilegiata a 37 km dall'oceano e a 100 m s.l.m., Vinultra crea vini unici che esprimono al meglio il terroir di Marlborough. Lasciati conquistare dalla raffinatezza e dall'autenticità di Little Beauty White 2023.

Provenienza

Nuova Zelanda

Vitigno

Sauvignon Blanc 100%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato, Minerale

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Ha un colore giallo paglierino, che evoca sfumature luminose e brillanti.

Profumo

Intenso ed elegante, con note di frutta tropicale e gialla, seguite da agrumi, piacevoli sfumature floreali ed erbacee e note minerali.

Sapore

Gusto fine ed intrigante con note di frutta tropicale, agrumi, floreali ed erbacee. Spiccata mineralità e freschezza, buona sapidità, equilibrato e di grande piacevolezza.

Abbinamento

Questo vino bianco si abbina perfettamente con piatti a base di pesce come sushi, insalata di mare o zuppa di pesce. La sua freschezza e acidità bilanciata si sposano bene anche con piatti a base di verdure, formaggi freschi e antipasti leggeri.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Vinultra - Marlborough Valley