Per la produzione di questo vino la vinificazione avviene in acciaio con delestage e follature a cui segue la macerazione sulle bucce per circa 15 giorni. L'affinamento avviene poi in acciaio.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

100% Sangiovese

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso porpora.

Profumo

Bouquet molto particolare, con sentori che partono dal frutto puntando poi verso spezie particolari come il pepe.

Sapore

Al palato risulta non opulento ma dinamico e giustamente nervoso.

Abbinamento

Ben si sposa con carni alla griglia, cacciagione e stufati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Tenuta Masselina srl Agricola, Loc. Serra Via Pozze, 1030 - Castelbolognese (RA)