Lulone è frutto di una fermentazione a grappolo intero sul 100% delle uve. I grappoli raccolti e selezionati manualmente vengono inseriti, senza essere pigiadiraspati, all'interno della vasca troncoconica, che sarà successivamente saturata con anidride carbonica per 8 giorni. Trascorsa tale fase i grappoli vengono pressati e la fermentazione alcolica si concluderà in acciaio.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

100% Sangiovese

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso porpora con riflessi violacei.

Profumo

Bouquet fruttato con aromi di macedonia di ciliegie, fragole, lamponi, caratterizzato da una leggera speziatura.

Sapore

Al palato è fresco e di facile beva.

Abbinamento

Adatto per aperitivi, piatti a base di verdure e pesce, carni bianche. Servire a 14°

Allergeni

CONTIENE SOLFITI

Azienda produttrice

I Muretti Società agricola ed agrituristica di Bianchini-Varo SS via Sarciano 5 Monte Colombo 04252700408