Per la produzione di questo vino si procede con la vinificazione in rosso, a contatto con le bucce fino al termine della fermentazione a cui la fermentazione in acciaio inox, a carico di fermenti selezionati ed a temperature a 25°C per concludersi con l'affinamento in acciaio.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Sangiovese

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.

Profumo

Bouquet intenso, pieno e fragrante.

Sapore

Al palato ha un gusto armonico, di corpo, sapido.

Abbinamento

Ideale per accompagnare arrosti di carni bianche e rosse e pollame. Ottimo con formaggi a pasta dura e salumi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

CANTINA COOPERATIVA PRODUTTORI AGRICOLI SOCIETÀ COOPERATIVA AR.L. S.S. 544 – KM 44,500 TRINITAPOLI (BT) – ITALIA