La vinificazione di questo vino avviene a temperatura controllata in vasche di cemento, affinamento di 6 mesi prima in cemento e poi in bottiglia per 4-6 mesi, prima di essere messo in commercio.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

100% Sangiovese

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Biologico, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino con un frutto profondo.

Profumo

Bouquet intenso, frutto di marasca mescolato con leggere note speziate.

Sapore

Al palato è corposo ma elegante con tipica acidità fresca che lo rende piacevole da bere.

Abbinamento

Da servire con tutto il più importante cibo tradizionale italiano, a partire dai salumi alla bistecca alla fiorentina, passando per i Pici al sugo di carne.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Società agricola Dea Madre S.R.L. - Via Mezzanina 12B, 56121 Pisa (PI)