Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT Liano 2018
Umberto Cesari
Italia, Emilia Romagna
La vinificazione di questo vino si svolge in particolari vinificatori a temperatura controllata che permettono una lunga macerazione costante delle vinacce. Segue l'invecchiamento per 18 mesi in botti di legno di Allier da 5.5 hl e termina con l'affinamento per 6 mesi in bottiglia.
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Perfetto per...
- Colore
- Alla vista il vino si presenta di colore rosso con riflessi granati.
- Profumo
- Bouquet ampio, con sentori di frutta rossa matura e confettura di amarena.
- Sapore
- Al palato è morbido ed elegante di lunga intensità. Ha un tannino piacevole, armonico ed equilibrato. Un vino di grande carattere.
- Abbinamento
- Adatto per accompagnare antipasti a base di salumi, tagliata di manzo, filetto ai ferri e tagliere di formaggi in gradazione.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Umberto Cesari Srl, Via Stanzano 1120 40024 Castel San Pietro Terme (BO)
Caratteristiche
