Uve rigorosamente selezionate, raccolte manualmente nel mese di Ottobre e vinificate con metodi all’ avanguardia, svinatura e pressatura soffice, con fermentazione a temperature controllata. Viene maturato In serbatoi di acciaio inox, affinato in barriques di rovere Francese per 9 mesi e successivamente 6 mesi in bottiglia.

Provenienza

Italia, Calabria

Vitigno

Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 25% e Gaglioppo 25%.

Volume Alcolico

14.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Profumo molto persistente con sentori di amarena e mora matura.

Sapore

Al palato è strutturato, ma ancora in evoluzione, abbastanza morbido, dotato di leggera residua tannicità.

Abbinamento

Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi.

Allergeni

Contiene solfiti.